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| 28th Jan 2012 | 一般
法國 普羅旺斯 巴黎彼得梅爾的山居歲月,揭開法國南方的神秘魅力,這一片洋溢花香、陽光、美食的富饒大地完美地詮釋了四季的美貌,普羅斯旺的美麗已經是歐洲人心中的秘密花園了。 普羅斯旺這個美酒之鄉魅力不凡,每年都會吸引全球各地的美酒鑒賞家經常到訪,因為豐沃的土壤和充沛的陽光使這裡的產品極為香醇。譽滿全球的法國極品佳釀吉恭達斯(Gigondas)和教皇新城(Chateauneuf-du-Pape)便是普羅旺斯地區內葡萄園的傑作。還有使您一沾上就難以忘懷的 Cotes de Provence美酒,其中紅酒香醇、玫瑰酒清冽,白酒則味道清淡、帶有果香。好杯中物者可參加當地的美酒佳餚遊樂團,到訪大大小小的酒窖,盡情刺激您的味蕾。特色飲料:「修士佳釀」:包括Lerina美酒(由西妥會修士們在Saint-Honorat島上,選用44種植物(薄荷、天竺葵、玫瑰、薰衣草、番紅花……釀製而成)、產自卡斯提隆區(Castillon)以島上柑橘釀製成的「sunshine aperitifs」、以及加進薰衣草香味和蜜糖的餐前酒Lavand"O vin。 這裡的主要城市: 馬賽,小說家大仲馬曾說過「馬賽是全世界的匯聚點」它是法國第一大港,也是普羅斯旺的首府,同時馬賽也有一座國際機場,交通便捷,是東方貨品輸入西方世界的重鎮因而馬賽沾染了多元的異國氣息,而回教、天主教的不同信仰、文化也呈現在港口大大小小的建築上,這個神秘而複雜的城市也因為大仲馬的《基督山恩仇記》而不朽。推薦景點:隆香宮、聖母院、伊芙城堡。 亞爾:亞爾位於隆河三角洲的頂點,曾經是羅馬人佔據的地點,保留了非常完整的羅馬遺跡,其中的競技場還是著名的「普羅斯旺鬥牛」的舉行地,推薦景點:古劇場、埃及方尖碑、梵谷咖啡館。

| 27th Jan 2012 | 一般
法國人的飲食藝術品味極高,法國的名菜也多不勝數,其中以鵝肝醬、海鮮、蝸 牛、乳酪芝士等最為人熟悉。法國的餐廳食肆種類多樣,等級繁多,豐儉由人, 有富麗堂皇的傳統法式餐廳,富有地方色彩的餐館,以及露天咖啡茶座和各式茶 室等,選擇之多,堪稱美食天堂。通常餐廳會於門外放置餐牌供顧客參考,而所 列示價錢已包括15%的服務費。大部份的餐廳都會提供套餐(Fixed Menu)或散餐 (a la carte)供顧客選擇。套餐通常包括前菜、主菜及甜品,散餐則可讓顧客按自己喜好,選擇食物種類,而散餐的價錢亦較套餐昂貴。 阿吉丹地區 阿吉丹地區的美酒佳餚遠近馳名,是一個名符其實的美食天堂。其中,波爾多市 更堪稱為美食之都。以下是一些阿吉丹地區的特色美食:頭盤有香蒜湯tourin a lail和鴨肉捲心菜濃湯 garbure;而傳統以鴨鵝上桌的主菜,則包括鵝肝醬(foie gras)、肉凍、鴨肉片 (magret duck fillets)、釀鴨頸(stuffed)以及燉肉。 勃艮第地區 勃艮第地區的特色美食有紅酒蔥燒牛肉(Boeuf Bourguignon)及紅酒燴雞(Coq au Vin)。此外,還有夏洛莉牛肉(Charollais beef)、伯黑斯雞(Bresse chicken)、法國蝸牛、芥醬、姜餅 …… 各式美食不能盡錄,全部教人大快朵頤。 勃艮第地區不僅是法國蝸牛的「開山鼻祖」,也是洋香芹火腿凍的發源地。不過,最具特色的恐怕非紅酒煮蛋(Les oeufs en meurette)莫屬,而這款美味菜式也是所有餐廳的必備菜式。 在勃艮第地區,牛肉於餐牌上佔有重要席位,因為此地也是夏洛莉牛的原產地 。 夏洛莉牛全身純白色,而這種牛肉據稱是法國的頂級極品。 盧瓦爾河谷地區 盧瓦爾河谷地區被譽為「法國花園」,與其鄰近地區都出名盛產新鮮蔬果,包括爽甜結實的梨子、甜美多汁的蘋果、紅彤彤的士多啤梨。每逢秋季,這裡便遍野 紫色石南花,叢中長滿野生蘑菇。很多巴黎人都喜歡在秋天南來打獵和捉野鴨。 盧瓦爾河谷地區的餐廳一年四季都有新鮮河魚供應,例如Sandre。可別忘了當 地出產的羊酪芝士Chevre,乾酪和鮮酪一樣可口,分為金字塔形和圓形,一頓盛菜沒有它又怎叫完美! 香檳亞丁地區 香檳亞丁地區以其野味菜馳名。最出色的要算是煙火腿、肉批(pates)和肥美的 野豬了 。 特瓦市(Troyes)的andouillette香腸在法國名響響噹噹。這種以豬小腸製作的 小香腸,無論烘烤、冷吃還是伴以酒汁,都必為您帶來味覺驚喜。

| 26th Jan 2012 | 一般 | (2 Reads)
法國 巴黎簽證 我是辦訪友簽證的,在www.consulfrance-shanghai.org 上面查到所需材料,下載簽證表格。 第一步先去辦護照:(耗時4周) 因為對方(邀請人)開警署證明需要護照號碼,所以辦護照是第一步。 現在辦護照很方便,隨便找個郵局就可以領到護照申請單,你可以自己去送,也可以花30元委託郵局護照專遞替你跑腿,當然花了錢之後郵局的人會很熱情地告訴你每個細節,注意事項。通常2周內可以回執,一個月內可以領取護照。 第二步對方開證明:(耗時2-4周) 有了護照,就可以讓對方開警署證明了,通常需要2周時間,申請人的住房只要具備獨用的廚房和衛生就夠資格了。然後就是收入證明,工作證明,銀行擔保(越多越好),邀請函….。最後就是郵寄,快遞2天就到了,快信要10天。 第三步申請簽證:(耗時2周) 首先你需要提供單位開具的在職證明,收入證明(本人提供3個月稅單複印件),戶口本(需要在複印件上將關鍵信息翻譯成英文或發文),照片(需要材料裡寫著一寸身份證照片,其實應該是2寸彩照,我就老實巴結去拍了身份照,結果工作人員還是收了我帶的另一張彩照),等,這些都在www.consulfrance-shanghai.org可以查到。法領館每週四辦理訪友、探親簽證,事先需要預約,如果他和你預約10點,千萬別10點去,因為你會發現是讓你10點去那裡排隊,而別人9點都已經在那裡排隊領號了,我白白耗費了一上午等候。錢正費用和你申請的時間長短成正比,我申請10天, 200多人民幣(25歐元) , 最後法國人給了我30天的簽證,比較大方。5-8個工作日後他會通知你,然後你拿著機票護照去簽,第二天再取護照。 總的來說,簽證還不算很難,我所知道的沒有拒簽的,老實說在那邊打黑工的上海人工資也就4000-8000法郎,生活費又高,除非國內下崗的,大部分人沒有必要去受苦冒險。 向巴黎進軍 經過12個小時的飛行,我終於飛到巴黎上空,陽光普照,好天氣(其實我這次在法國10天也就這會兒在天上見過太陽了)。下降到雲層下面後就是另一片景象了,大雪紛飛,據說巴黎很久沒有下這麼大的雪,讓我給趕上了。然後就接到機長的通知,戴高樂機場由於大雪關閉,我們備降再Orly機場,一個國內機場,沒有海關,我們沒法出關,只要等候,3小時後終於飛回戴高樂,飛機誤點了4個小時。還不算太遭,一下飛機馬上打電話給來接我的弟弟,弟弟居然說還在市中心,地鐵工人罷工,沒辦法過來,靠,上次姑夫來據說目睹了妓女罷工,這次讓我趕上地鐵罷工。還好還有一個朋友開車來接我,不然估計我要打奔馳去市區了(巴黎的出租車大多是奔馳,賊貴)。 註:在機場可以做RER B(地鐵的一種)去市區7.7歐,週末的話如果你26歲以下,建議你買青年通票,一天內巴黎1-5去地鐵巴士任意乘坐,只要6.4歐,比1-5區單程票還便宜,法文叫JEUNES,各個地鐵人工售票處都有買。 朋友直接駕車帶我去了3區吃中國飯店吃年夜飯(我飛了16小時居然第一頓飯還是中國餐)。在巴黎的華人很有意思,溫州人都是做老闆發財的,開奔馳車,上海人都是打工的刷鍋洗盤子,朋友算是混得比較好的上海人,在那裡上海來打黑工的月薪也就4000法郎,6個人租一間相當於一室一廳的單元,3000多法郎,所以生活很艱苦,就和來上海打工的溫州外來妹一樣… 巴黎印象 第二天一早從三區出發,狹窄的街道,路兩邊亂糟糟的停滿了車,地上很髒,都是煙蒂,朋友再三囑咐我,不要把照相機手機拿在手上,很容易被強,小心錢包,他說好多國人的親屬來這裡都有被偷被強的。這麼差的治安,簡直不敢相信我在一個發達國家的首都。走入地鐵,破舊不堪,閘機後面還有兩扇很難看得門,弟弟說這是為了防止逃票者跳進去。但就在我的眼前就看到一個黑人進去後,把門拉住,後面的黑人兄弟一個一個跳進來了,以後的幾天也習以為常了,巴黎地鐵到處都是逃票的,好在我還沒見到中國人逃票。第一眼見到地鐵,嚇了一跳,兩節小車箱,門上又把柄需要自己開,車開起來左右晃動,噪音也大,沿途牆上到處是塗鴉,想想上海的地鐵,那簡直是太現代化了,太文明了。人人都說巴黎好,都要來這裡生活,這叫只看見賊吃肉沒見過賊挨打,巴黎給我的第一印象遠不及上海。 重豎巴黎印象 換乘2部地鐵到了巴黎聖母院,一出地鐵,一幢幢古典歐式建築,一片開闊的,鴿子停在廣場上,遊人餵食,乾淨的地面,路邊整齊的樹木,穿戴整齊特色的法國警察,每一項都是一道風景,這才是我想像中的巴黎。法國人很有教養,進出商場的時候會主動為後面的行人拉住門,問詢處,售票處都有1米線,每個人很有秩序的在後面等候,汽車遵從人先行的原則,只要是行人綠燈,你可以放心得過馬路,轉彎車輛會主動停下讓你先過,起初我總是習慣性的等車先過,開車人也停在那裡等我,直到做手勢讓我先走。這也直接導致了我回國後過馬路差點讓車撞。問訊處、車站等服務行業的工作人員非常耐心熱情,這次法國之行從始至終基本沒有碰到不愉快的事,花錢也花得開心。這些足以發現巴黎乃至整個法國和上海的巨大差距。關於景點景觀這裡略去數千字,我想關於此類的文章太多了,我形容詞匱乏還是不描述了。 從巴黎到裡爾 晚上去在裡爾妹妹學校蹭住,從巴黎到裡爾大約200公里,TGV(法國高速列車)一小時的車程,一看票價44.5歐,還好眼鏡沒掉地上。這麼貴,可以去北京打個來回了。經瞭解,法國火車週五週日晚、週六週一早屬於高峰時段(peak),車票上浮30%-40%,平時只要32歐。而且25週歲以下憑護照打75折,但是限量,當時打折票已經售完。(http://www.voyages-sncf.com可以查詢詳細班次票況)。最近的一班平價車次是晚上9:50,最後只好買了44歐的一班。法國的火車終點站和中國的完全不一樣,整個站台就建在鐵軌的終點,一進火車站你就可以與火車親密接觸,車站裡豎著一個個像滅蚊燈一樣的取暖器,很漂亮。車站裡有很多自動售票機,買票非常方便,但沒有英語版。法國火車是自覺打票的,每人檢票,車上有人查票,車上也就一個列車員,有一節車廂是Bar,也只有一個售貨員,讓人感覺各種設計都是為了節省人工,這點中國很難學習,人口太多,也一定程度上決定了勞動力的廉價。

| 22nd Jan 2012 | 一般
歷史上經歷過無數次大災難襲擊的日本人,用自己的智慧開發出很多用於防災的商品,值得我們借鑒。 高頻哨子 這種哨子的特殊設計在於它能發出容易被人聽到的3000赫茲頻率的聲音,在地震發生後可以吹哨來求助。 手搖電燈 只要使勁反覆捏握把手就可完成充電和發光。這種燈使用的發光二極管燈泡壽命長,無需乾電池。充電1分鐘,可照明約8分鐘。 保質水罐 罐內側貼有光導體無紡布,由於光催化的殺菌作用,它可以將自來水保存3年。將水罐放在光亮的地方,可以利用光的作用來殺菌。 方便米飯 這是把煮熟的米飯用特殊方法使之乾燥後而成的。放在水裡浸60~70分鐘(熱水浸20~30分鐘)後就成為一份可口的米飯了。保質期為5年。 冷凍蔬菜 蔬菜經過冷凍並乾燥後便成為一種保存食品,用熱水發開後便能恢復蔬菜本身的潤澤。冷凍蔬菜可保存3年。 長明蠟燭 災害發生後就會停電,夜晚就需要用蠟燭來照明。這種蠟燭能長時間燃燒,如果以每天點燃10小時來計算,可以使用100天。 防災兜帽 經過特殊耐熱耐火加工的含鋁防災兜帽,用來保護頭部不受掉落物或玻璃碎片等傷害。 爐具套件 這套用具中帶有能燒1升熱水的鍋,避災時有了它,就能吃上熱飯了。 乾洗發劑 一旦發生災難,水就變得無比寶貴,洗髮也就成為一種奢望。而這種洗髮劑,只要將其抹在頭髮上並搓揉後用毛巾或紙巾擦淨,頭髮的污垢就去除了。 全能電器 內帶收音機、二極管燈泡、警鈴及便攜電話充電功能。利用手動搖桿充電1分鐘,收音機可使用約60分鐘,照明約30分鐘,警鈴可響5分鐘,手機可通話約3分鐘。 壓縮內衣 圓領衫、三角褲等被緊緊壓縮成體積為110mm×70mm×26mm的大小。使用時,只要用手將其鬆開即可。

| 21st Jan 2012 | 一般
當發現房屋開始搖晃時,第一時間就能確知去哪兒躲避非常重要。如果在地震發生前就做好了準備和演習,你和家人就能在察覺震感的第一時間及時、正確地作出反應。防震演習可以讓每個家庭成員知道如何應對地震。 每個家庭成員都應該知道各個房間的安全及危險地點在哪裡: (1) 安全地點:最佳安全點是堅固的傢俱下面或旁邊,例如書桌或其他硬質桌子之下;有支撐的拱廊下,緊貼內部承重牆的地方也較安全; (2) 危險地點:窗戶、懸掛物件、鏡子、壁爐以及較高的未固定傢俱邊。 通過親身體驗如何在安全地點安身來鞏固這些知識,對兒童尤其重要。 在進行以上演練後的幾天或幾周內,進行緊急演練,以鞏固知識。 做好應付震後受災情況的身心準備。

| 18th Jan 2012 | 一般
當地震還在持續時,將你的活動範圍限制在周圍某個安全地點幾步以內,在晃動停止、確認安全後再離開室內。 1. 如果你在室內 蹲下,尋找掩護,抓牢——利用寫字檯、桌子或者長凳下的空間,或者身子緊貼內部承重牆作為掩護,然後雙手抓牢固定物體。如果附近沒有寫字檯或桌子,用雙臂護住頭部、臉部,蹲伏在房間的角落。 遠離玻璃製品、建築物外牆、門窗以及其他可能墜落的物體,例如燈具和傢俱。 如果地震發生時你在床上,請待在那裡不要動。抓緊枕頭保護住你的頭部。如果你上方有可能墜落的重型燈具,請轉移至最近的安全地帶。 在晃動停止並確認戶外安全後,方可離開房間。地震中的大多數傷亡,是在人們進出建築物時被墜物擊中造成的。 要意識到可能會斷電,火警以及自動噴淋裝置可能會啟動。 切勿使用電梯逃生。 2. 如果你在室外 待在原地不要動。 遠離建築區、大樹、街燈和電線電纜。 3. 如果你在開動的汽車上 在確保安全的情況下,盡快靠邊停車,留在車內。 不要把車停在建築物下、大樹旁、立交橋或者電線電纜下。 不要試圖穿越已經損壞的橋樑。 地震停止後小心前進,注意道路和橋樑的損壞情況。 4. 如果你被困在廢墟下 不要點火柴。 不要向周圍移動,避免揚起灰塵。 用手帕或布遮住口部。 敲擊管道或牆壁以便救援人員發現你。可能的話,請使用哨子。在其他方式都不奏效的情況下再選擇呼喊——因為喊叫可能使人吸入大量有害灰塵並消耗體能。